2001年8月，宜宾学院组建后成立第一个二级学院——宜宾学院成人教育学院，同年11月宜宾学院继续教育学院挂牌，实行两块牌子，一套班子。2003年4月，正式定名为宜宾学院继续教育学院。2015年成立继续教育管理处与继续教育学院实行两块牌子，一套人马，是宜宾学院进行成人高等教育、自学考试助学的统一职能管理机构。学院下设行政科、学历科（含自学考试）和招生科，主要负责国家成人教育政策法规在全院的贯彻、落实；负责全校成人学历教育、继续教育的管理、指导和督查；负责成人教育的发展和教学计划的实施；负责全校成人教育、继续教育的专业设置、专业申报、招生管理、学籍管理、教学管理；负责联合办学协议的审定、校外站点的设立、监督、检查和评估（包括其他高校与我校的联合办学），负责全校成人教育、继续教育制度建设、实施、监督和管理；负责国培教育项目等非学历教育培训的监督和管理。 宜宾学院成人学历教育现能开设专科专业14个，本科专业59个；应用型自学考试现开设独立本科专业8个，专科4个；有成人教育在籍学生4000余人。与重点高校合作办有网络学习中心。学习形式包括函授、业余、自学考试、网络教育等，形成多学科、多专业、多形式、多层次的办学体系。