荆州理工职业学院继续教育学院全面负责我院继续教育工作：制定继续教育的长远规划和年度计划，并组织实施制定各类继续教育的招生、就业、学员管理、学籍管理、证件管理等工作，制定教学计划和各种培训计划、教学大纲，指定、订购、编写和审定教材，组织实施继续教育教学、实习等各项工作，制定继续教育教学研究、组织教育教学质量检查和教学经验交流，开展课程建设和质量评估工作。继续教育学院设招生办公室、教务考务办公室、学籍管理办公室。经多年探索与发展，已逐步形成了一定的规模和特色。现已开设了自考专科、自考本科、成人专科、成人本科四个层次近30个专业、在读学生约4000人。