继续教育学院的前身培训部成立于1989年，2000年2月更名为成人教育学院。2003年6月，成人教育学院更名为继续教育学院。继续教育学院是学校成人高等教育和各级各类培训的归口管理部门，也是相关教育培训的实施机构，主要承担面向社会的成人高等学历教育、高等教育自学考试及各类社会培训。依托学校日益强大的办学实力，学校的继续教育以其特有的开放性、大众性，以及对人才需求变化所独具的市场敏感性，近年来得到了长足的发展，形成了灵活性、适应性和针对性的办学特色和办学优势。先后举办了函授、夜大、业余、自学考试助学班、专业证书班、以及校长培训、中高职学骨干教师培训、会计人员培训等各种各类培训班。继续教育自办学以来，共培养本、专科毕业生30000多人，培训学员20000多人。

继续教育管理实行“统一领导，分级管理，分工负责，通力协作”的校、院两级管理体制。学院内设办公室、函授科自考科（合署），现有专职员工11人。为了便于学生面授，学校在省内设有函授教学点。

继续教育学院将依据学校资源禀赋，稳步发展成人高等教育和高等教育自学考试助学专业教育及面向社会、有较高技术含量的各类培训，满足经济和社会发展对高素质应用型人才的需求及社会成员多样化的教育需求，形成多形式、多层次、立体式发展的继续教育模式。